Missão

  • Proporcionar refeições agradáveis, em ambiente confortável, harmonioso e de interação com a natureza.
  • Manter os sabores da cozinha tradicional nas refeições com ingredientes de altíssima qualidade com o intuito de surpreender a expectativa de nossos clientes.

Valores

  •  Ser um espaço diferente, confortável e descontraído, mas com grande enfoque na qualidade gastronómica e de prestação de serviços. Fora dos circuitos habituais e da confusão, inserido na natureza. Um local onde se pode servir uma refeição completa, sabendo que se vai ser sempre bem-recebido, onde existe valorização dos colaboradores, ética, respeito e responsabilidade.   

Objetivos

  • Conseguir a Satisfação dos Clientes
  • Proporcionar a realização profissional de  todos os colaboradores, promovendo a sua participação e responsabilidade no processo de melhoria continua, de forma a contribuir para o enriquecimento pessoal e realização profissional.
  • Cumprir as regras, normas e preceitos relativas à tradição. Higiene e Segurança Alimentar, bem como â preservação do Ambiente.