Ménu Caldo de Cebola Milhos Butelo com Casulas Pataniscas de Bacalhau c/ Arroz de Feijão Bacalhau Assado na Brasa c/ Batata a Murro Polvo Grelhado c/ Batata a Murro Peixes do Rio de Escabeche Feijão c/ Couve e Fumeiro Cozido à Transmontana Cabrito Assado Chicharros c/ Fumeiro Ensopado de Feijoca Sopas de Alheiras Rojões do Folho c/ Batata Cozida Arroz de Fumeiro Fumeiro c/ Grelos Costelinha de Porco e Assadura de Sorça na Brasa c/ Batata Cozida Posta à Mirandesa Pão de Centeio Vinhos e Aguardentes da Terra Quente Rabanadas Pão Trigo (Cacete) Filhós Aletria Leite Creme Doce de Abóbora Maças Assadas Pudim de Castanha Gelados
